الشكولاطة السوداء تقي المخ فى أعقاب الأزمات القلبية

أكد فريق من الباحثين أن الشكولاطة السوداء تحتوي على مركبات طبيعية تعمل على حماية المخ عقب التعرض للازمات القلبية .
وفي دراسة علمية نشرت مؤخرا قال الباحثون ان الفريق توصل إلى أن الشكولاطة السوداء تحمي المخ عن طريق زيادة الإشارات الصادرة من الخلايا التي تقي بدورها الخلاي العصبية من التدمير. وأوضحت التجارب الأولية التي أجريت في هذا الصدد أن التسع دقائق التي أعقبت إطعام فئران التجارب للشيكولاطة السوداء خاصة ممن تعرضوا للازمة قلبية شهدت حدوث تراجع ملحوظ في التلف والاضرار التى تعرضت لها خلايا المخ بفضل مركب طبيعى أطلق عليه اسم إيبكاتشين، ويرى الباحثون أن الكمية اللازمة للانسان من الشيكولاطة السوداء لحمايته من الاثار الجانبية للازمة القلبية ما تزال غير محددة إلا أن الابحاث القليلة القادمة التى ستجرى فى هذا الصدد يمكن أن تفتح الطريق لتحديد النسبة الملائمة .