دراسة سويدية تبين ان الغذاء يساهم في الاصابة بمرض الزهايمر

اكثر من 24 مليون شخص في العالم مصابون بمرض الزهايمر وسيتضاعف هذا العدد كل عشرين عاما وفقا لتقرير المنظمة العالمية للصحة و يعرف هذا المرض بتخريبه للخلايا الدماغية ، فتصاب ذاكرة الإنسان المؤقتة بعدم التخزين أما ذاكرته المستديمة(المخزنة ) فتبقى محتفظة بالذكريات القديمة .
و لم يتوصل الباحثون بعد إلى توضيحات كافية للحد و لو تدريجيا من الإصابة من هذا المرض وإنما استنتجوا بأن هذا المرض يصيب الأشخاص المسنين ولا سيما النساء .
هذا و بينت دراسة طبية سويدية حديثة ان الغذاء يساهم في الاصابة بمرض الزهايمر. و تمت الدراسة على فئران معدلة وراثيا قدم لها على مدى تسعة اشهر طعام غني بالدهون والسكر والكولسترول، و ركزت الدراسة على دماغ هذه الفئران فاتضح وجود تغير كيميائي شبيه بالتغير المسجل لدىدماغ مرضى الزهايمر. وبينت التغيرات المسجلة حسب الباحثين في زيادة نسبة الفوسفات الذي يمنع نشاط بعض الخلايا بشكل طبيعي والكولسترول في الاغذية يقلل من وجود بروتين في الدماغ الذي يساهم في عملية تخزين المعلومات في الذاكرة. فالدراسات أثبتت وجود رابط بين الحمية الغذائية وظهور مرض الزهايمر.
و الوقاية تكون في تناول الغذاء الغني بالفيتامينات ، ممارسة الرياضة باستمرار، تنشيط الدماغ بالرياضة الفكرية كلعبة الشطرنج و الكلمات المتقاطعة عدم الانطواء حول النفس ،الاحتكاك بالمجتمع .كما ينصح التعامل بلطف مع المريض .